Speciális keverék többmagvas kenyerek és aprósütemények
előállításához. A keverékben lévő 33% hajdina és 11% köles
arányának köszönhetően trendi hajdina ízű, vonzó megjelenésű péksüteményt készíthet.
A hajdina természetes rutozid forrás, így támogatja az erek rugalmasságát.
• A keverék egész hajdina szemeket tartalmaz
• A keverék a vásárlók hagyományokhoz kötődő
táplálkozási trendek iránti igényét elégíti ki

RECEPTÚRA:
Hajdina kenyér. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,00 kg
Búzaliszt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 kg
Rozsliszt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 kg
Élesztő . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 kg
Só . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,70 kg
Víz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 kg
Összesen 241,70 kg